now,肚子里的消化工厂仍在辛苦运作着,我猜想一定都是源于晚上到戈雅吃了法式大餐的缘故,一定是。
goya,我指的是青年路上的那家,占据着绝对醒目的地理位置的,戈雅牛排法餐厅。
tonight,和妈是初次造访那里,品味了所谓正宗的法式西餐,感受着所有味觉的丰盛与充满,最后收获到的,不止是满足。
goya,有独到的八道法式精致套餐,上餐次序依次是:面包,前菜,沙拉,汤,餐中饮品,主餐,甜点和饮料。
sure,我的记忆力可没这么好,也不是这方面的专家,只是戈雅提供给了我,在等餐的间隙,利用桌上的小贴士,学习和梳理有关吃西餐的讲究和必修礼仪。
so,准备好了吗?开始我们的西餐之旅吧。
首:

蒜香面包 芝士焗蘑菇

培根凯撒沙拉

蜗牛汤
在这里,面包的食用是可以和前菜搭配在一起的,这次和妈选了芝士焗蘑菇作为前菜,美味香浓,同时也期待着下次更多更美好的尝试。
将面包撕成小块状,然后蘸着芝士焗蘑菇的香溢浓汁,或将鲜汁视作面包酱,涂抹在面包上食用。很好吃。
接着给我们上了培根凯撒沙拉,里面充斥着鲜蔬,培根和面包块,很地道的沙拉酱,广布均匀,食量刚好。
记得沙拉的食用,要用专门的沙拉叉哦,然后一口一口慢慢品尝。
下面呈上的是平时少喝到的蜗牛汤,服务生强烈推荐的。
其实,此道汤饮倒是没有感觉什么很特别的,汤汁外形看起来普普通通,味道还可以。
也可能是始终对蜗牛的味道不太感冒吧,虽然以前也在必胜客吃过好几次焗蜗牛了,可就是很诧异,为何味觉对蜗牛的辨识能力这么弱,一直以来,味蕾都难以记录下蜗牛的真实滋味,享用过足矣,回味难留。
另外,还学习到了,当汤勺横放在汤盘内,匙心向上,即表示用汤餐具可以取走。
尾:

goya菲力牛排

海陆大餐,这张妈拍的,妈坐的那边可能光线不大好
在给我们上主餐之前,服务员先为我们每人,各斟上了一小杯冰饮,百香雪酪,好像是解油腻的,在主餐前品赏,有清口助消化的作用。怪好喝的,有点酸酸甜甜,像果汁。
我跟妈点的主餐分别是戈雅菲力牛排和海陆大餐(鱼排加牛排的组合),随后,便隆重登场。
有关刀叉使用的小贴士,也顺便奉上先,主餐的食用是右手拿刀切牛排,左手拿叉轻轻叉起。
从左边开始切起,切下来的肉块要以刚好是一口的大小为宜。
当刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下,则表示你还要继续用餐。而当刀叉平行摆放在垫盘上,刀口向外,叉尖向上则表示你已用餐完毕。
怎么说呢,当你甘愿做面前美食的俘虏,甘愿让它受控于你的胃时,好像所有的礼仪和遵守,暂且都可以抛掷一边了。
那么,就快来尽情大快朵颐你面前,这大块的鲜嫩牛肉吧,尽情享用牛肉被独到的烘焙烤制过的滋味,尽情咀嚼,尽情吞咽,那种口福与幸福来回反复撞击后的满足感,简直会无时无刻不萦绕在你的回味间。
真的好希望美食是永远不会过赏味期限的,美食不仅只供回味。
末:

好吃好看又好玩的焦糖南瓜布丁

蓝莓cheese cake
不得不推荐,戈雅的焦糖南瓜布丁,就连平时一向对甜品有抑制力的妈,也爱不释口,焦糖做鸟巢状,网住中间可爱的南瓜布丁,入口非常细软,酥滑,又不十分甜腻的南瓜布丁,真的非常赞!!
甜点的食用,有专门的甜点勺,搭配饮料,冷饮或热饮,饮食时,则分别需要吸管或咖啡勺,搅拌均匀后方可细细品尝。
时间过得真快啊,帮肚子里助我消化清理的工人们代笔,不知不觉,现在也已写下这么多。
胃里的负荷逐渐撤去,很快我就要go to bed,今晚一定会甜甜的的,带着对这么多美食的美好回忆进入梦乡的。。
好了。。祝我好梦。。睡吧。。
